为什么面粉水加多了面条压不光

接着往这些雪花面上洒水并搅拌，让它们变成像葡萄串一样的疙瘩面团。这时候面粉还没吸足水，硬度比较大。最后用手蘸点水撒上去，双手揉搓就能得到光滑的面团，真正做到盆光、手光、面团光。