为什么面粉水加多了面条压不光

如果面糊太稀，千万不要一次性把面粉全倒进去，应该分次少量添加。稍微稀一点的时候甚至可以先不放面粉，先把面团放一边醒一会儿，等醒发完成后再补加面粉并揉匀，这样操作更稳妥。