面啾啾怎么做？

玉米面加葱花花椒粉温水和面，压饼切条再切丁，滚干面粉摇圆。水开后下锅煮至浮起，点三次凉水。熟后加盐、香油、胡椒粉、鸡精调味，撒香菜末即可食用。注意面团不能太软，煮制时要不断搅动防止粘连。