面啾啾怎么做? 夜行者笔记 8月27日 点赞 0 将面团擀成比饺子皮厚的片,切条后再切小方块,用手捏成疙瘩粒。肉丁用料酒盐淀粉腌10分钟,青红椒和玉米青豆备好。先煮面疙瘩至浮起过冷水,蒜爆香后炒肉丁至微焦,加蚝油酱油翻炒,再放青豆玉米青红椒,最后倒入面疙瘩炒匀,临出锅前淋香醋增香。