什么是面团甜甜圈

制作甜甜圈面团的形状也有讲究。你可以把长条形的面团首尾相接做成环状，也可以用专门的环形切刀把薄片面团切成想要的样子。做甜甜圈的面团主要分为两种，一种是经过发酵的面团，另一种则是类似蛋糕的特殊面糊。