面团揉好后还能加酵母粉发酵吗 清茶一杯 1月15日 点赞 0 不建议直接往已揉好的面团里撒酵母粉,这样很难均匀融入面团内部。如果必须加酵母,可以先将干面粉与酵母混合均匀,再逐步揉进面团里,这样发酵效果会更好一些。