新班长和家有仙果这两个品牌的膨松剂也值得试试，虽然名气可能没有安琪那么大，但实际使用效果并不差。特别是做传统风味油条时，能呈现出不错的蓬松度和口感。
哪种品牌的油条膨松剂效果最好？
安琪的油条膨松剂确实不错，用它炸出来的油条口感酥脆，入口即化，而且个头特别大，内部气孔也很均匀，看起来金黄诱人。凉了之后也不会变硬或者发绵，非常适合家庭使用。
除了安琪和新良，其实还有不少好用的油条膨松剂品牌，比如百钻、奥瑞、海韦力这些，都各有特色。像安琪脆皮油条复配膨松剂就是无铝配方，每包20克，一共10包，用起来方便又安全。
宏林蘸碟和趣计划这两个品牌可能比较小众，但他们的膨松剂产品 surprisingly 好用。倾慕品牌的油条粉也很适合新手使用，不容易出错，炸出来的油条形态保持得很好。
新良作为一家始于1957年的大型食品企业，他们的膨松剂产品质量很可靠。拥有先进的面粉生产线，曾经获得过很多行业奖项，还是康师傅、达利园这些大品牌的供应商，值得信赖。