南瓜开花馒头表皮太劲道不细腻怎么办

和面的时候可以试试加点糖和油哦，糖能促进发酵让面团更松软，油能让面皮更光滑细腻。记得把糖和油充分揉进面团里，这样蒸出来的馒头表皮就不会太硬啦。