南瓜吐司面包应该怎么做?

取出一份松弛好的面团,擀成椭圆形。然后把左右两边向中间折起,形成一个新的细长方形面皮。接着把这个长面皮再上下擀开,变成一个更长的条状。

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就这?关键的发酵温度和烘烤时间都没提,新手光看这段估计得懵