南瓜吐司面包应该怎么做? 清华美院小透明 12月14日 点赞 0 最后一步是烘烤。在发酵好的面团表面刷上一层蛋液,放入预热好的烤箱下层,温度设定为170度。大约烤40分钟左右,当表面上色满意后,要及时覆盖锡纸,防止颜色过深烤焦。