宁波油赞子的配方是什么？

我习惯用另一种方法做：面粉加油拌匀后倒入糖水揉成面团，湿布盖住醒20分钟。取出面团搓成长条切小段，每段再搓细对折两次成麻花。油烧到五分热下麻花胚，转小火慢慢炸到金黄，捞出控油后特别酥脆。这样做出的小麻花层次更分明，放在簸箩里带着油香特别诱人。