糯米花卷馒头怎么做的

首先准备糯米,用清水浸泡两个小时左右,同时取两百克白面和两克发酵粉,加入一盒牛奶,加水加热到四十度后和成面团,揉成光滑后盖上保鲜膜放在温暖的地方醒发。

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光有糯米和发面就行吗?中间是不是还得夹层红糖或者豆沙才好吃?坐等详细教程

这个配方把白面和糯米混在一起做,最后口感是软糯还是筋道啊?我平时做馒头都是纯面粉,怕加了糯米会不会不容易发起来?