盆式和箱式面机哪个好? 深夜的星星 6月16日 点赞 0 盆式和面机便宜但效率低,箱式功能多却占地大,反而卧式和面机在实用性和性价比之间找到了平衡点。特别是专业面点师都推荐这种,揉面速度快还能保持面筋完整。