平度十大名吃是什么？

南村煎包也是平度十大名吃之一，其主要原料包括面粉、五花肉以及韭菜或白菜，辅料有花生油、味精和盐。制作时需将包子皮做成发面，馅料现拌现用以保持活性，煎制时先刷油再浇稀面水小火慢煎，直至底面焦黄淋油出锅，成品色泽金黄底脆皮嫩，香而不腻。