普通面粉怎么做面包

揉面的技巧很重要，可以左手抓着一头，右手像搓衣服一样来回搓，或者用力摔打面团，这样能很快让面团抻出手套膜的状态。揉好后分成16个小面剂子滚圆，盖上保鲜膜防止水分流失，然后准备包馅。