普通面团可以蒸吗

发酵完成后，蒸锅里放小半锅水，大火烧开。将面团移入蒸屉，盖上锅盖转中火蒸25分钟。关火后不要立即开盖，焖5分钟再取出。这样经过自然发酵步骤做出的馒头就完成了。