荞麦膨化配方是什么?

首先要把荞麦粉、燕麦粉还有花生粉跟绵白糖和食盐搅拌均匀,然后加入大概30到40份的水,最后放进和面机里慢慢和面,直到形成均匀的面团。

评论 (1)

这个步骤有点简略吧?和面机和面之后是不是还要醒发一下?直接膨化容易夹生。