切扁豆面应该如何制作？

做素版扁豆面要准备青菜三颗、扁豆一小碗，面粉用家里普通面粉就行。葱和调料简单，半勺酱油半勺醋，再加点花椒面和盐调味。手工和面时水要一点点加，面团硬一点才容易擀。