芹菜锅盔的制作方法是什么？

先把面粉、酵母、温水、白糖和一小勺盐混合在一起，慢慢加水和成光滑的面团，然后放到温暖的地方让它发酵。等面团发好之后取出来，把里面的气排掉，再揉一揉让它变得光滑，接着把面团分成两份，每一份都要再揉匀，这样后面的操作才会均匀。