芹菜锅盔的制作方法是什么？

等生坯二次发酵好之后，往苏泊尔火红点2代无油烟炒锅里倒一点点油就行，不用太多。这时候锅里的红心还是非实心状态，等红心变成实心，说明温度到了180度左右，这时候就可以把生坯轻轻放进去了。用小火慢慢烙，烙好一面之后轻轻翻面，继续烙，直到两面都变成金黄色就可以出锅了。