青海烙馍应该怎么做才好吃？

接下来是擀面环节。把醒发好的面团拿出来，在案板上撒些干面粉，揉成小剂子。取一个小剂子，先按压一下，然后开始擀制。要领是左手向外推，右手向里擀，让面皮以中心为轴顺时针旋转，这样能擀得又快又薄又圆。