青海烙馍应该怎么做才好吃？

最后一步是烙饼。取出擀面杖，将小面剂子擀成厚度约2毫米的大饼，切记不要太薄也不要太厚。使用平底锅时，先大火预热，然后将饼放入。这个饼很容易熟，大约30秒左右即可烙熟，所以烙的过程中一定要记得勤翻面，确保两面金黄均匀。