首页
分类
▼
全部
烹饪电器
厨房大电
个人护理
清洁电器
食品加工
冰箱冷柜
空调
环境电器
饮品设备
电视影音
洗衣机
热水器
▼
登录
注册
切换主题
首页
/
食品加工
/
和面机
/
揉面粘板是什么原因?
揉面粘板是什么原因?
云端听雨客
5月29日
点赞 0
揉面时粘板主要是因为面里的蛋白质分子在揉捏过程中吸收了水分,同时释放出了少量的淀粉,正是这些物质的变化导致了面团粘在木板上的情况。
评论
(0)