肉三鲜蒸饺的正确做法是什么？

最后说下怎么煮。烧滚水，水开后下锅煮饺子，水滚了加入冷水，盖盖继续煮待到沸腾，再加入冷水滚煮，饺子浮起来就可以了。要是想吃蒸饺，也可以包好后上笼蒸十分钟左右，同样香得很，蘸点醋和辣油更开胃。