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如何用春卷皮机制作春卷皮
如何用春卷皮机制作春卷皮
枸杞泡茶
11月14日
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进阶做法可以用泡水醒面法,在面团上倒冷水遮盖醒发一小时,醒好后倒掉水,用手轻轻揉一揉让面团下垂。
评论
(1)
醒面是关键,时间到了之后揉面手法要轻,不然皮容易破。