如何用蛋糕机制作蛋糕的步骤详解? 痞子小爷 8月17日 点赞 0 关于泡打粉的使用其实比较灵活,如果喜欢口感扎实的蛋糕可以不放,不过这样蛋糕膨胀效果会差一些,质地会偏厚实。加了泡打粉的蛋糕口感会更蓬松柔软,具体选择可以根据个人喜好调整,两种做法都挺好吃的。