如何用电饼铛做小饼干

醒发好后，把面团再次揉匀，做成饼的形状。把电饼铛温度调至小火，放入饼状面团慢烙，勤翻面，直到两面都变成金黄色即可。这种带酵母发酵的饼干更像主食，口感比较扎实，适合喜欢面食风味的人。