如何用电饼铛做小饼干

饼干在北方传统里算是主食之一，传说起源于山东泰山。以前多用粗粮制作，现在多用细面。烙出来的饼水分少、比较干燥，形态像牛皮，可厚可薄，方便叠层存放。口感筋道，吃完很耐饥饿，是非常实用的传统食物。