如何用牛奶、鸡蛋和面粉制作炸果子
明天记得带伞呀 接着处理油酥和混合。找点面粉倒进熬好的熟油里，和成油酥面。然后分别取适量发面与油酥，先和白色硬面团揉匀，分小块盖布醒发；再取适量发面与油酥，和黑色硬面团揉匀，同样分小块盖布醒发。
明天记得带伞呀 评论 (2)
这教程有点跳跃啊，“黑色硬面团”是怎么和出来的？是加了可可还是墨鱼汁？要是没加色素，这“黑”从何而来？光凭发面变黑是不可能的吧，感觉缺了关键配料说明。
这步骤有点太概括了吧？油酥和发面的比例没说，醒发时间也没给，小白跟着做估计得炸出一锅石头。