如何制作蛋黄酥

最后一步是包馅和烘烤，取一张做好的面皮，放入包好蛋黄的红豆沙馅球，用虎口慢慢收口捏紧，确保封口朝下放置在烤盘中。表面刷上一层蛋液，撒上黑芝麻装饰，放入预热好180度的烤箱烤约30分钟，直到表面金黄上色即可出炉。