如何制作鸡汤面片

处理面团时捏在手里，用削面的方式往滚水里削薄片。注意削的时候要薄厚均匀，剩下的面团可以重新捏合继续削。面片全部削完后煮七八分钟，捞出来泡进鸡汤里，加青椒丝煮软就能吃了。