如何制作鸡汤面片

先把鸡块焯水沥干，仔细把鸡毛摘干净。锅里倒足量清水，放入葱姜大火煮沸，撇掉浮沫后转小火炖两小时。等水减少一半，汤汁就会变得浓郁奶白，这时候鸡汤就熬好了。