如何做糯米粉红糖糍粑

首先准备好食材，需要400克糯米粉、50克红糖以及适量的温水。找一个足够大的容器，把糯米粉倒进去。关键是用温水来和面，大概70度左右的水最合适，这样揉出来的面团会特别柔软，吃起来口感也好。一边倒温水一边揉，如果水不够可以随时再加，一直揉到面团光滑成型，备用。