三能打蛋器如何挑选？

功率大小是挑选打蛋器的关键指标。市面上功率一般在50W到300W之间，如果是烘焙爱好者或者开店，做法式海绵这类需要高效打发的甜点，强烈建议选大功率的。家用的话，额定功率最好不低于100W，功率太小不仅打发慢，还容易遇到容易坏的劣质山寨货，得不偿失。