陕北袋装黄米糕应该怎么吃？

炸黄米糕的油温要控制好，油热后下锅炸到两面焦黄就行。刚出锅的糕外酥里糯，趁热撒上白糖或淋蜂蜜特别好吃。不过要注意必须现炸现吃，放凉了就会变得硬邦邦的，口感像橡胶一样。