山西黑哥玉米面发糕怎么做好吃
旧梦微甜 面糊发酵完成后，倒入准备好的锡纸盆中，左右摇晃使面糊铺平。表面可以摆上一些坚果、青豆等食材点缀，准备蒸制。
旧梦微甜 评论 (1)
只摆坚果和青豆会不会太素了？我家做这个喜欢加点葡萄干或者红枣碎，蒸出来酸甜口特别解腻，玉米面本身有点涩，加点甜味的果干能中和一下，口感层次更丰富。
旧梦微甜 面糊发酵完成后，倒入准备好的锡纸盆中，左右摇晃使面糊铺平。表面可以摆上一些坚果、青豆等食材点缀，准备蒸制。
只摆坚果和青豆会不会太素了？我家做这个喜欢加点葡萄干或者红枣碎，蒸出来酸甜口特别解腻，玉米面本身有点涩，加点甜味的果干能中和一下，口感层次更丰富。