山西米团子应该怎么制作才正宗？

另一种做法主要食材是水磨糯米粉大半包，搭配一碗猪肉荠菜馅。调味料只需少许食盐，操作时长大约半个小时。先揉成面团，把糯米粉倒入大盆，加入温水边倒边搅拌，直到没有干粉。下手揉成一个偏软的面团，醒面1个小时。