山西米团子应该怎么制作才正宗？

做山西米团子，首先需要准备好2500克大米和500克豆干。另外准备3根胡萝卜，可以根据个人喜好增减，还有500克五花肉。这些食材是基础搭配，豆干提供口感，五花肉增加油香，胡萝卜则是为了色彩和清甜。