陕西农家麦面饸饹怎么做？

说到饸饹的灵魂，还得是那个臊子。正宗的做法会加入用纯羊油熬制的辣椒，配上百年老锅的汤底以及新鲜的羊肉，再加入八角、茴香、胡椒、肉桂、葱花、枸杞等十多种佐料精心调配。