正确使用烧饼伴侣的方法其实很简单,首先要准备温水,按照一斤面加入六两温水来和面,这样做出来的口感才劲道。
六两水有点多吧?我一般一斤面就放五两到五两半的水,看面粉吸水性调整。水多了和面粘手,烙出来也不酥。