生饺子皮怎么做

把白面放入盆中，倒入适量温水，一边倒水一边用筷子搅拌，搅拌成棉絮状后用手活成光滑的面团，盖上保鲜膜醒上二十多分钟。把醒好的面分成几块，拿其中一块放在面板上，在面板上放上白面，把面搓成长条，用手揪或者用刀切都行，把面揪或切成一个个小剂子，把它按扁，在用擀面杖擀成一个个小面皮，饺子皮就这样做好了