什么是自发面粉？如何让它发酵？

使用这种面粉非常简单，根本不需要你再去额外准备酵母或者泡打粉。你只需要往里面直接加入清水，然后开始揉面，把面粉和水揉成一个光滑的面团，准备工作就完成了，非常省事。