十三种面包造型的手法有哪些？

包馅的手法需要细心操作，先将面团轻轻压扁，注意底部朝上，然后把馅料放置在中间位置。接着用拇指和食指捏起周围的面团，轻轻拉取并包裹住馅料，确保封口严密。