食堂常用的餐具都有哪些

清洁区域包含3-4眼洗涮池，搭配钢丝球、百洁布等清洁工具，建议增设电热水器。刀具区要准备砍刀、厨刀、尖刀各若干，搭配菜墩和菜板，刀架单独存放。