在打散的黄油液里加入干酵母、糖和盐,用工具将它们充分搅拌在一起,确保酵母和调味料均匀分布。
这样操作酵母容易烫死啊,黄油得先软化或者融化后放凉一点再混合,不然活性没了发酵不起来。
光有液体混合物可发不了面哦,别忘了还得加高筋面粉揉成团,不然这算是在做蛋糕糊吗?