石头饼怎么和面？

和面时先准备好面粉，加入盐、小苏打、鸡蛋和酵母这些材料，慢慢加水揉成表面光滑的面团。揉好后在室温下静置30分钟，之后记得放进冰箱冷藏醒发，这样能让面团更劲道。