双刀削面机为什么削不到锅里？
深秋的落叶 煮好的面条如果在锅里放置超过5分钟，面条就会坨在一起，变得不劲道，这也是削面困难的一个原因。
深秋的落叶 评论 (2)
原来如此，我一直以为是机器故障，看来是时间没把握好。以后削完得赶紧捞出来，不然这面就废了。
学到了！以前总觉得是手法问题，没想到还有时间成本这一说。那以后煮完得赶紧捞出来拌点油，不然确实容易坨。
深秋的落叶 煮好的面条如果在锅里放置超过5分钟，面条就会坨在一起，变得不劲道，这也是削面困难的一个原因。
原来如此，我一直以为是机器故障，看来是时间没把握好。以后削完得赶紧捞出来，不然这面就废了。
学到了！以前总觉得是手法问题，没想到还有时间成本这一说。那以后煮完得赶紧捞出来拌点油，不然确实容易坨。