发酵完成后，必须彻底清洁醒发箱内外，残留的面团碎屑或水渍可能影响后续使用效果，建议使用柔软布料擦拭。
双麦冷冻醒发箱说明书在哪里下载？
将需要醒发的面团或食品放入箱内后，设定好温度即可关闭箱门。整个过程无需持续操作，设备会自动维持设定参数完成发酵。
对于酥皮类面团，湿度调节至35至45较为适宜，过高湿度可能影响起酥效果。普通面食则适合50至70湿度范围，长期使用时需定期检查湿度值，避免因湿度不足影响发酵效果。
长期不使用时应切断电源，持续通电可能加速内部零件老化，定期断电能有效延长设备使用寿命。
合上箱门并接通电源后，加热指示灯会亮起显示工作状态。当箱内温度达到设定值时，指示灯熄灭并进入恒温模式，发酵结束后设备会自动断电。
使用双麦冷冻醒发箱时，首先需要在箱内加入适量清水，并旋转温控和湿控两个旋钮。温度建议设定在30至38度之间，而湿度则需根据面点品种调整。例如酥皮类需35至45湿度，普通面食50至70湿度，使用中要注意及时补充水分。