四川火哥酱肉包子怎么做

醒发好后大火烧开蒸12分钟，关火焖5分钟即可。这种一次发面法做出的酱肉包白胖松软，省去发酵排气时间，操作省事。材料可选五花肉、卤水、竹笋、葱姜蒜及甜面酱或豆瓣酱。