酸浆豆腐最佳吃法是什么？

豆浆打好后要用细密的纱布进行过滤，将豆渣滤出。滤出的豆渣别扔，可以放冰箱保存，用来烙饼特别香，或者放上葱段炒一下也美味。过滤后的豆浆则是制作酸浆豆腐的关键原料。